«Смак Півдня: винні та гастрономічні маршрути відродження» — новий підхід до розвитку туризму в північному Причорномор’ї без відкритого моря (фото)

Поки морське узбережжя залишається закритим через мінну небезпеку, південні громади Одещини та Миколаївщини змушені шукати нову модель виживання. Команда громадської організації «Агенція регіонального розвитку Таврійського об’єднання територіальних громад» презентувала 12 червня у Коблевому проєкт «Смак Півдня: винні та гастрономічні маршрути відродження» під час триденного форуму «Берег майбутнього: нове життя туризму Причорномор’я через вплив війни».

Керівник проєкту Павло Ярмій, який до війни був мультимільйонером на Херсонщині, а сьогодні називає себе «пенсіонером, що хоче бути корисним країні», говорить відверто та емоційно.

А для цього має бути синергія та навчання замість «плачу Ярославни». 

Окремо звучала думка про те, що майбутнє туристичних потоків формується вже сьогодні. Для цього необхідні партнерства між громадами, бізнесом та експертним середовищем, розвиток безпечних інклюзивних маршрутів, підтримка локальних виробників та створення якісного туристичного продукту, який здатен зацікавити українського туриста.

Адже туризм тут — це не лише море. Це виноробні, фермерські господарства, природні території, гастрономія, культурна спадщина, локальні історії та люди, які продовжують розвивати свої території навіть у найскладніші часи. Майбутнє північного Причорномор’я створюється вже зараз. Через співпрацю, нові партнерства, підтримку локальних ініціатив та формування сучасного бачення стійкого розвитку територій.

Упродовж трьох днів роботи форуму присутні мали можливість стати учасниками й слухачами панельних дискусій, таких як «Туризм в умовах війни: виклики і бачення», «Винно-гастрономічна спадщина та мультикультурність регіону» та «Формування туристичних потоків Причорномор’я в умовах війни», а також особисто спробувати Південь на смак під час дводенного маршруту туристичними принадами Коблівської і Таїровської громад.

Проєкт «Смак Півдня: винні та гастрономічні маршрути відродження» реалізується ГО «АРР ТОТГ» з Таїровською та Коблівською громадами у партнерстві з ГО «Арт-майстерня «Bloom»» за підтримки Фонду «Аскольд і Дір», що адмініструється ІСАР Єднання в межах проєкту «Сильне громадянське суспільство України — рушій реформ і демократії» за фінансування Норвегії та Швеції.

Автор — Людмила ДЕХТЯРЕНКО. Фото власні.